1/11 川邉久之さんお話会

1/11 川邉久之さんのお話会を開催します。

ワイン醸造家 川邉久之さんのお話会を開催します。今回は、醸造についてのお話をメインに聞いていく会です。

川邉さんの長年ワインに携わってこられた経験から出る言葉は、ワインをよく知らない方にも何か響くところがあるかと思います。ぜひこの機会にご参加ください。

1/11  (土)  15〜17時  (質問タイム30分あります)  定員10名

参加費2500円＋1ドリンクオーダー

お申込みは、問い合わせフォームよりお願いします。

川邉 久之 

エノログ（ワイン醸造技術管理士）　

 

1988年より米国ナパヴァレーで日本人初の醸造責任者として15年間携わる。 帰国後はコンサルタント、専門学校講師、審査員等を経て2009年より株式会社 高畠ワイナリー 取締役製造部長として活躍後、2019年8月退社。現在は、エノリューション代表としてワインコンサルタントとして独立。ワインに関わる講演・執筆まで活動範囲は多岐に渡る。

平成29年日本醸造協会醸造技能者表彰受賞